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新潟県上越のご当地B級グルメ「謙信公 義の塩ホワイト焼きそ...
いろいろな自治体で行われているご当地グルメでの町おこし。新潟県上越地域でも「謙信公 義の塩ホワイト焼きそば」で行われています。ホワイト焼きそば推進委員会の定めた定義は、①上越産コシヒカリの米粉が30％入った麺を使用すること。②上越の食材を生かした海鮮風塩焼きそばであること。③上越の風土の雪をイメージした、白をベースとしたやさしい味の焼きそば。の3つ。今回は、謙信公 義の塩ホワイト焼きそばを提供しているお店の中からオススメの5店舗をご紹介いたします。
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新潟県上越のご当地B級グルメ「謙信公 義の塩ホワイト焼きそ...
いろいろな自治体で行われているご当地グルメでの町おこし。新潟県上越地域でも「謙信公 義の塩ホワイト焼きそば」で行われています。ホワイト焼きそば推進委員会の定めた定義は、①上越産コシヒカリの米粉が30％入った麺を使用すること。②上越の食材を生かした海鮮風塩焼きそばであること。③上越の風土の雪をイメージした、白をベースとしたやさしい味の焼きそば。の3つ。今回は、謙信公 義の塩ホワイト焼きそばを提供しているお店の中からオススメの5店舗をご紹介いたします。
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